风干牛肉作为一款很火爆的小零食，备受大家喜爱，既解饱又解馋，可谓是圣宠不衰。大多数人都不知道是经历了哪些步骤，鲜嫩的牛肉才变成了如今的美味，那么风干牛肉是怎么制作的呢？如果想在家里做的话，一起来学习下吧。一般选取牛后腿的肉，这个部位的肉结实

牛肉干这种食物一直都非常受大家的喜欢，尤其是聚会的时候更是许多人家餐桌上的美食，那么这么好吃的东西要是买多了的话应该怎么存放才不会坏呢？下面就来谈一下牛肉干应该怎么保存，不清楚的可以看一下。第一、尽量放在通风性比较好的地方毕竟是一些肉制品，

牛肉干这种东西不仅吃起来口感非常的好，而且特别的有嚼劲，所以说周末在家看电视的时候，吃几块打发一下时间是再合适不过的了。但其实你知道吗，挑选牛肉干的时候也是有很多要注意的地方的，否则的话可能会买不到正宗的，那么应该注意些什么呢？首先，包装上

很多人买衣服的时候知道检查一下各个地方有没有瑕疵，是不是有色差什么的，但是买零食这种东西就很少有人会挑了，可能大家都觉得这还用挑吗，不是都差不多吗？其实不然，尤其是牛肉干这种肉制品，不会挑选的话就买不到味道好的，那么怎么判断牛肉干的好坏呢？

好吃的牛肉干是很多朋友都喜爱的，但是我们经常会发现我们在超市购买的一些牛肉干吃起来味道口感并不好，这样就会导致我们原本有的食欲"一扫而光"。那么我们平时挑选时到底如何才能够挑选出好吃的牛肉干呢？想挑选出好吃的牛肉干，清楚我们自己想要什么口味

相信牛肉干是非常多的朋友都喜欢吃的一个食物，它不仅能当饭桌上的一个菜，同时也能成为我们饭后追剧的一个小零食。那么当我们购买牛肉干时，怎样的牛肉干才是好的呢？以下是我总结的两个小技巧，跟你们分享一下。首先，我们要知道，牛肉干的价格是比较贵的，

很多人在外吃牛肉干的时候总是觉得特别特别的好吃其实我们自己也是可以制作的，而且能够做出更加好吃的效果。比如说很多人喜欢吃手撕麻辣牛肉，这也是因为，在我国有不少人都非常的喜欢吃辣，而想要制作这种牛肉干方法也是很简单的，只需要我们先将牛肉切成自

材料：牛肉500克罗勒叶，生抽，黑椒。1、牛肉洗净500克，用厨房用纸擦干。2、牛肉切条。3、切手指的大小，这个尺寸也需要剪短，我喜欢撕吃，所以牛肉切顺势疗法，喜欢直接咬吃，切反潮流。4、倒生抽，一斤牛肉片后约4-5勺生烟，用不适当的捏法腌