牛肉干为什么比牛肉的价格高这么多？

   对于生活中的肉类，牛肉比其他动物更贵。如果做成牛肉干了，价格还得翻一翻。虽然牛肉确实比其他肉类味道更好，瘦肉也更多，但价格也非常不合理，尤其是牛肉干。
有时达到一百元一斤，但与普通猪肉相比十几元一斤的零售，差距太大了。此外，牛比猪大得多，产肉更多。为什么价格这么高？
    牛肉可以说含有更多的营养，非常多的蛋白质和低脂肪含量。因此，如果你不吃得太多，你就不会变胖，所以它已经成为许多喜欢肉和害怕变胖的女孩的首选。而牛肉做成的牛肉干也是非常的受欢迎，更是成为内蒙地区的特产，可以说每年都有着非常大的销量。然而，我不知道价格是否更高。不能毫无顾忌地去购物。
    现在市场上销售的牛肉也只有四十元一斤，一袋小牛肉干，重量不到五十克，居然能以这个价格出售。价格几乎是最初差价的4倍。据说造成这种差异的原因是牛肉干的制作过程非常复杂，筛选条件非常苛刻。在我国养牛的人数比养猪的人少得多，而且从成本和消费两方面来说，大规模养牛都更加困难。
    而且做的时候几斤牛肉也能做一斤牛肉干。 因为牛肉的干燥不含水分，所以生肉中含有很多水分，可以说大幅度压缩了牛肉的重量。无形中增加了牛肉干的生产成本。此外，并非牛的所有部分都可以用来制作牛肉干，但是制作牛肉干需要特殊的部分，例如牛肉肌肉或推荐者。因此，牛身上仍有非常有限的部分可以用来制作牛肉干。
    此外，并不是所有的牛肉都可以用来做牛肉干。正是这种筛选使得牛肉干越来越贵。只有黄牛肉能做更美味的牛肉干。这是因为恶劣的生产条件，所以在无形中增加了成本。而且还认定牛肉产量远远超过牛肉干，所以价格自然会更高。商人卖牛肉干赚钱。自然，他们必须考虑成本，并以非常高的价格出售，以收回成本和收益。